domingo, 25 de junio de 2017

Naturaleza plástica


Al terminar la procesión. Por lo menos, aquí, intentaron concentrarlo junto a la papelera, el resto de la calle, como un día de Carnaval.

sábado, 24 de junio de 2017

¡Socorro!

Estamos rodeados, sin escapatoria posible.

De la plaza de San Francisco, a Sagasta

Por San Pedro y Cánovas del Castillo

De dos en dos

Por Sagasta para Santa Inés

Por Ancha

Y solo son las ocho de la tarde... ¡socorro!

Pescando


La foto es de esta mañana, sobre las 9.

El mamotreto de Santa Bárbara

Sin comentarios.

Fumadero

En la muralla de San Carlos.

¡Pégate un Cai!

Nuevas pintadas "muy gaditanas".

La primera en la Alameda, la segunda por La Caleta. Podía el graciosos pintárselo en la frente.

viernes, 23 de junio de 2017

La calle Ancha, imagen de Cádiz

Decían viajeros decimonónicos que la calle Ancha era la mejor imagen de Cádiz, una calle repleta de vida, de comercio, de negocio... Serafín Pró, en su Callejero gaditano (1933), le dedica varias páginas describiendo las casas señoriales y, sobre todo, sus prósperos comercios.

Sin embargo, la situación ha cambiado, y mucho. La imagen actual de la calle Ancha es, junto a la apertura de alguna franquicia, la de los locales cerrados, la de propietarios que, como decía hace unos días José Manuel Sánchez Reyes en Diario de Cádiz, exigen rentas imposibles, provocando la imagen de una ciudad fantasma, con un paisaje comercial desolador.






Siete locales vacíos, alguno desde hace mucho tiempo, y dos más en liquidación. Y dicen que la economía va bien, que estamos saliendo de la crisis. Quizás por que no pasean por la calle Ancha, que es la imagen de Cádiz.

Concurso 235

Recuperamos la colección de escudos de Cádiz, con Hércules.

Por supuesto, está en Cádiz, ¿dónde?

De premio, una limonada de Los Italianos.

miércoles, 21 de junio de 2017

Cañaillas

Mientras Marieta preparaba el menú japonés, para no aburrirme, preparé unas cañaillas.

Me llamó Javi para decirme que tenía un montón de cañaillas, que si quería algunas, y, casi sin ganas, por no hacerle un feo, le dije que bueno, que me trajera unas poquitas. Se coló en casa con tres kilos y, con la excusa de que tenía prisa, dijo que cogiera las que quisiera, que el volvería por el resto.

Entendí la indirecta, así que tras un buen enjuagado, cocí los tres kilos.

Ya por la tarde, volvió y se llevó una parte, aunque hay que decir que mi parte era mayor, bastante mayor.

Por cierto, eran italianas, pero buenísimas.

Almuerzo casero

Un almuerzo sano, natural y muy bueno, riquísimo, preparado por mi hija Marieta, con atún y salmón como productos básicos, además, arroz, vinagre de arroz, papel de arroz, hoja de algas, soja, sésamo negro y blanco, wasabi, aguacate... Todo muy japonés.

En primer lugar, arroz preparado con vinagre de arroz.

Después, por la sartén pasaron trozos de salmón, con soja y sésamo, mientras fileteaba zanahoria, pepino y aguacate, para preparar rollitos de verdura y salmón, en papel de arroz.


Trozos de salmón y atún, para sashimi y sushi.


Por último, un exquisito tartar de atún (preparado con soja y sésamo), aguacate y arroz (están debajo, no se ven).